Temu Kunci

Temu kunci adalah rimpang dari famili Zingiberaceae yang banyak dimanfaatkan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, sebagai rempah dan obat herbal. Harahap et al. (2025) menyebut temu kunci sebagai tanaman yang digunakan turun-temurun dan memiliki potensi farmakologis, terutama pada rimpangnya.

Rimpang temu kunci dilaporkan mengandung flavonoid sebagai metabolit sekunder utama, dan kandungan polifenol serta kelompok senyawa aktif yang berhubungan dengan aktivitas antioksidan dan antibakteri. Rimpang temu kunci juga dikaitkan dengan kandungan minyak esensial yang berpotensi antibakteri (Harahap et al. 2025; Lailiyyah H dan Lisdiana L 2023).

Temu kunci secara tradisional dipakai sebagai bumbu masak, obat batuk, peluruh dahak, penambah nafsu makan, mengatasi gangguan pencernaan, dan obat sariawan. Temu kunci juga dikaji untuk aktivitas antibakteri, antioksidan, dan hepatoprotektif. (Harahap et al. 2025; Lailiyyah H dan Lisdiana L 2023).

Dalam penelitian jurnal, temu kunci diolah sebagai ekstrak etanol rimpang untuk uji hepatoprotektif, dan pendekatan ini memperlihatkan bahwa bentuk olahan ilmiahnya sering berupa simplisia/ekstrak. Dalam penggunaan tradisional, rimpangnya lebih sering dipakai sebagai bumbu dan ramuan herbal (Harahap et al. 2025; Lailiyyah H dan Lisdiana L 2023).

Harahap MS, Jayanti HN, Silitonga DR, Candrika. 2025. Eksplorasi aktivitas hepatoprotektif ekstrak etanol temu kunci (Boesenbergia rotunda) melalui parameter makropatologi organ hati dan indeks organ pada model hepatotoksisitas tikus. Jurnal Buana Farma. 5(2):290–302. Lailiyyah H, Lisdiana L. 2023. Antibacterial activity of temu kunci (Boesenbergia rotunda) active compounds to Mycobacterium tuberculosis in silico. LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi. 12(2):132–149.